Vuoi venire a cena? Sicuramente, anzi… con sicurezza!
Per iscriverti al corso: accedi / registrati, inserisci il corso nel carrello e concludi l'ordine. |
|
PREMESSA Il corso affronta la Sicurezza alimentare in ambiente domestico, attraverso il processo che comunemente viene effettuato nel momento in cui si decide di invitare ospiti a cena: I commensali hanno particolari esigenze? Come scegliere le materie prime? Come preparare e come conservare il cibo? DESTINATARI Cittadini interessati alle tematiche oggetto del corso |
OBIETTIVI FORMATIVI › acquisire le conoscenze necessarie a ridurre l'esposizione al rischio da patologie trasmesse da alimenti in ambito domestico |
INFO › corso online gratuito con audiolezioni e testi scaricabili |
DOCENTI › testi a cura di Mosè Giaretta - IZSVe
|