Vuoi venire a cena? Sicuramente, anzi… con sicurezza!

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Il corso è gratuito e non ti verrà addebitato alcun costo

PREMESSA

Il corso affronta la Sicurezza alimentare in ambiente domestico, attraverso il processo che comunemente viene effettuato nel momento in cui si decide di invitare ospiti a cena: I commensali hanno particolari esigenze? Come scegliere le materie prime? Come preparare e come conservare il cibo?

DESTINATARI

Cittadini interessati alle tematiche oggetto del corso

OBIETTIVI FORMATIVI

› acquisire le conoscenze necessarie a ridurre l'esposizione al rischio da patologie trasmesse da alimenti in ambito domestico

INFO

› corso online gratuito con audiolezioni e testi scaricabili
› impegno stimato: 2 h
› Programma completo >>

DOCENTI

› testi a cura di Mosè Giaretta - IZSVe
› voce di Giulia Mascarello - IZSVe